【期間】12月20日(土)～12月25日(木)

　　 12月24日(水)、12月25日(木)はクリスマスコースのみの営業となります。

　　　　　　　　　　　　　　【ランチMenu Noel】

　　　　　　お一人様11,000円(税込・別途サービス料10％)

　　　　　　　　　　　　　　 【アミューズブーシュ】

　　　　　　　　　　フォアグラのロワイヤル　黒トリュフの香り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【前菜1】

オマール海老のメダイヨンと季節野菜のアソルティ　シェリービネガーと苺のドレッシングと

　　　　　　　　　　　　　　　　　 【魚料理】

　　　　　天然真鯛のポワレ　浅葱のクリームソース　野菜のクロッカンを乗せて

　　　　　　　　　　　　　　　　　 【肉料理】

　　和牛サーロインのグリエ　ポテトマキシム　七面鳥とちりめんキャベツのラグー　

　　　　　　　　　　　　　　　　　【デザート】

　　　　　　　　　　　　　　　　苺のミルフィーユ　

　　　　　　　　　　　　　　　　【プティフール】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小菓子

　　　　　　　　　　　　【深焙煎コーヒーorアルトハウス】

　　　　　　　　　　　　　【ディナーMenu Noel】

　　　　　　 お一人様20,000円(税込・別途サービス料10％)

　　 　　　　　　　　　　　　【アミューズブーシュ】

　　　　　　　シガール・フォアグラのロワイヤル　黒トリュフの香り

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【前菜1】

オマール海老のメダイヨンと季節野菜のアソルティ　シェリービネガーと苺のドレッシングと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【前菜2】

　　　　　　　　　 仔牛胸腺肉と洋茸のフリカッセ　ヴォロヴァン仕立て

　　　　　　　　　　　　　　　　　 【スープ】

　　　　　　　　フランス産仔鳩のコンソメスープ　トリュフのクネルを浮かべて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【魚料理】

　青森県産ヒラメの白ワインブレゼ　ソース・シャンパーニュ　キャビア”オシェトラ”添え

　　　　　　　　　　　　　　　　　　【グラニテ】

　　　　　　　　　　　　　　　シャンパーニュのグラニテ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 【肉料理】

　　鶏のムースとシャンピニヨンのムースを纏った和牛フィレ肉のロティ　ポテトマキシム　

　　　　　　七面鳥とちりめんキャベツのラグー　ソース・ペリグー

　　　　　　　　　　　　　　　　　 【デザート】

　ムース・ショコラ・オ・レ　バニラ風味のホワイトチョコレートムース　クリスマスの装い

　　　　　　　　　　　　　　　　　【プティフール】

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小菓子

　　　　　　　　　　　　　【深焙煎コーヒーorアルトハウス】