4月に入り、いよいよ春本番ですね🌷


こんばんは🌟
ここ最近、ずっとお天気がよくてお出かけ日和ですね🎶
お花見のピークは過ぎてしまったようですが、まだまだ綺麗に咲いているところもたくさんあるので、行き帰りの道中でも桜を楽しんでください(*^-^*)

 


さて、本日は春を感じていただけるデザートをご紹介します✨

ピンクの桜色が可愛い、自家製の桜アイスです🌸

塩漬けした桜葉の風味を牛乳に移し、濾したものを卵黄と混ぜて凍らせました。
桜のリキュールも入れているので、桜餅を連想させる風味がまろやかに口の中に広がります。
程よい甘さと上品な桜の香り、そしてコクがあり、男性の方もさっぱりとお召し上がれます🍧

写真はクレームブリュレに添えていますが、日によって他のデザートとも合わせてご用意しております。
ランチでもディナーでもご用意しておりますので、是非春を感じる桜スイーツをお楽しみください🍃

 

 

また昨日から新年度が始まり、新生活を始められた方も多いのではないでしょうか🌼

レソールでも今回新しく入ったスタッフがおりますので、次回ご紹介させていただきます(^^)/

気持ち新たに頑張っていきましょう💡