2023.02.27

期間限定ホワイトデー特別コース

3月1日～14日まで、乾杯シャンパーニュ付きの期間限定バレンタイン特別コースです。

【Menu White Day】

お一人様10,000円

乾杯シャンパーニュ＋メッセージプレート付き

（ランチ、ディナー共に提供可能です）

 

 

・アミューズ・ブーシュ

季節野菜のムース

 

・前菜

スペシャリテ　柑橘香るサーモンのミキュイ　シャンパーニュで漬けたイクラを添えて

 

・前菜2

ポワローのクリームとブレゼ　白子のムニエル　トリュフ風味のジュ・ド・プーレ

 

・魚料理

北海道野付よりホタテ貝のポワレと西洋牛蒡のブレゼ　ジュ・ド・コキヤージュのカプチーノと　キャビアとドライハムのアクセント

 

・肉料理

和牛フィレ肉､フォアグラ､トリュフ　ロッシーニ風

 

・デザート

苺のミルフィーユ　自家製アイス添え

 

・プティフール

小菓子

 

・コーヒーor紅茶

ご予約、お問合せをお待ちしております。