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レソール６周年！！
皆様にささえられ、レソールは10月2日で6周年を迎えます。
日頃の感謝の気持ちを込め、期間限定で特別コースをご用意いたしましたので、是非皆様のご来店をお待ちしております。
【ご提供期間】
9月23日(金)〜10月2日(日)
【ランチ】通常12,000円のコースを、お一人様8,000円（税込）
【アミューズブーシュ】
カボチャのムース キャビア“オシェトラ“と共に
【前菜1】
ズワイ蟹のババロア プティサラダ添え
【前菜2】
フランス産各種茸と仔牛胸腺肉のフリカッセ 秋の装い
【魚料理】
太刀魚とホタテ貝ムースのミルフィーユ仕立て 雲丹と白ワインのソース
【肉料理】
仔羊背肉のコートレット ソース・ロックフォール セヴィニェ風 じゃがいものモザイク添え
【デザート】
洋梨のベル・エレーヌ
【プティフール】
小菓子
【コーヒーorアルトハウス】
【ディナー】通常18,000のコースを、お一人様12,000円（税込）
【アミューズブーシュ】
キャビア“オシェトラ“と雲丹のゼリー寄せ
【前菜1】
低温調理した黒鮑と旬野菜のアソルティ シェリー風味のドレッシング
【前菜2】
フォアグラのポワレ マデラ酒ソース キノコのパルマンティエ風
【前菜3】
根セロリのカプチーノ仕立て トリュフの香り 手長海老と野菜のクロッカンを添えて
【魚料理】
北海道網走産キンキのポワレ セージ風味トマトバターソース ポワロフォンデュと
【肉料理】
蝦夷鹿のポワレ ソース・ポワヴラード ジュニエーブルの香り
【デザート】
洋梨のベル・エレーヌ or タルト・ショコラ
【プティフール】
小菓子
【コーヒーorアルトハウス】
ご予約、お問合せを心よりお待ちしております。