デザートまでお楽しみいただけます!


こんばんは(^^♪
3月も3週目に入り、どんどん春っぽくなってきましたね。
レソールではこの時期人気の苺を使ったデザートをご用意おります🍓

こちらはなんと言っても、マキシム・ド・パリ銀座店で修行をしておりましたスーシェフ 魏国飛がマキシムで最も親しまれた看板スイーツナポレオンパイ(苺のミルフィーユ)を再現しております。

周りに香ばしいアーモンドナッツ、口溶けのよい濃厚なカスタードクリームを挟んだパイ生地。
そしてトッピングのみならず中にも甘酸っぱい苺がたっぷりしき詰められています。
そして苺の周りには苺との相性が良いコアントロー(オレンジリキュール)とバニラビーンズを隠し味として効かせた生クリームをトッピングしています。
見た目の美しさはもちろんのこと、昔ながらの味をレソールでお楽しみいただけます♪

 

6年間マキシム・ド・パリで技術を磨いていた魏だからこそ、ご提供できるデザートでございます。
お食後、是非皆さまお楽しみいただければ幸いです🌸

 

※ご用意の関係上、事前にご予約を頂いております。
お問合せ等ございましたら、下記までご連絡を下さいませ。
TEL:03-6434-0113