赤・黄・緑…彩り豊かなお料理をご用意しました😃


こんばんは☀
昨日はどんよりとしたお天気でしたが、今日は晴れて気持ちいい1日でしたね😊
今週も後半に入りました✊

頑張っていきましょう!(^^)!

 

さて、本日は見た目がとても色鮮やかな一皿をご紹介します🍴

~季節野菜のテリーヌ~

 

パッと目を引きませんか✨(笑)
高農園さんから届く、8種類以上の色とりどりのお野菜を、旬の春キャベツにたっぷり敷き詰めました。
固めているゼラチンには魚の出汁と白ワインビネガーを混ぜています。
その為、あえてソースは付けずそのままお召し上がり頂くのもポイントです💡

 

酸味のあるサッパリとした味とお野菜それぞれの食感を楽しんでいただけますよヾ(*´∀`*)ノ

 

ランチでもディナーでも前菜メニューとしてご用意しています🍃
是非お召し上がりにいらしてください🎶