【ワインイベントのご案内】大沢ワインズ×L’ESSORが贈る特別なディナーコース!!!!


レソール 牡蠣料理

日時:2018年5月19日(土)18:00受付 18:30開始

料金:お1人様 ¥13000(コース料理、ワイン、サービス料、消費税込)

牡蠣のフルコース全5品 グラスワイン4杯

 

この度、レソールでは大沢ワインズとのコラボレーションディナーを開催することとなりました。

大沢ワインズは大沢泰造氏がワイン造りを探求し、ニュージーランドにて理想の土地に出会い、自家醸造をされているワイナリーです。

L’ESSORでは広島県大黒神島産 かなわ水産の「先端」という牡蠣を使った、フルコースをご用意させて頂きます。

この日のみの特別なディナーイベント!! ご予約、電話、メールにて承っております。

 

【L’ESSOR 牡蠣のフルコース全5品】

アミューズ・ブーシュ

牡蠣のヴルーテと青海苔のジュレ

前菜①

大黒神島産生牡蠣 先端 6ピース

前菜②

牡蠣の瞬間燻製

メインディッシュ

牛フィレと牡蠣のタルタル 牡蠣のパイ包み焼き

デザート

牡蠣アイス

 

【大沢ワインズ グラス4杯】

・Prestige Collection Methode Traditionelle NV Brut

・Flying Sheep Sauvignon Blanc

・Flying Sheep Chardonnay

・Prestige Collection Pinot Noir

 

ご予約・お問い合わせ

L’ESSOR (レソール)

TEL/FAX 03-6434-0113

〒106-0032 東京都港区六本木7-3-25 エグゼクティブアパート1F